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甘笋洋葱炒八爪鱼的做法

来源:触点天气2022-01-20 21:25:17

甘笋洋葱炒八爪鱼

简介:和夫君一起逛欧尚,哇,看到八爪鱼,夫君是相当兴奋的,所以啊,买了三斤回家,分成两次,让夫君吃个够O(∩_∩)O哈哈~天气热,容易疲劳,吃些八爪鱼可缓解疲劳哦。这道甘笋洋葱炒八爪鱼具有补血益气、恢复视力、收敛生肌、滋阴养胃、补虚润肤的功效。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

八爪鱼:600g

胡萝卜:160g

洋葱:190g

辅料:

葵花籽油:适量

辣椒豉油:适量

蚝油:适量

砂糖:适量

生粉:适量

清水:适量

葱粒:适量

步骤:

甘笋洋葱炒八爪鱼的做法步骤1

1.食材:八爪鱼、洋葱和胡萝卜。

甘笋洋葱炒八爪鱼的做法步骤2

2.预先准备芡汁(适量的辣椒豉油、蚝油、粟米粉、砂糖和清水拌匀)。

甘笋洋葱炒八爪鱼的做法步骤3

3.八爪鱼择洗干净,切件,放入碗中,加入适量的食盐腌制10分钟,然后洗净。

甘笋洋葱炒八爪鱼的做法步骤4

4.焯烫一下,沥干,待用。

甘笋洋葱炒八爪鱼的做法步骤5

5.胡萝卜去皮,洗净,切条。

洋葱去衣,洗净,切块。

甘笋洋葱炒八爪鱼的做法步骤6

6.胡萝卜焯烫一下,沥干,待用。

甘笋洋葱炒八爪鱼的做法步骤7

7.热锅,倒入适量的葵花籽油。

甘笋洋葱炒八爪鱼的做法步骤8

8.放入洋葱煸炒出味。

甘笋洋葱炒八爪鱼的做法步骤9

9.放入八爪鱼。

甘笋洋葱炒八爪鱼的做法步骤10

10.放入胡萝卜,炒匀。

甘笋洋葱炒八爪鱼的做法步骤11

11.倒入芡汁,煸炒至收汁。

甘笋洋葱炒八爪鱼的做法步骤12

12.即可熄火盛出,上桌享用。

小贴士

八爪鱼不宜过度煮熟或热炒过度,这样会使肉质变硬。

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