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栀子花蛋饼的做法

来源:触点天气2022-01-21 20:21:11

栀子花蛋饼

简介:每年的夏初季节,总是阴雨绵绵---窗外那几颗栀子花在雨中静静的开放着,一阵微风一阵香。洁白的栀子花清热利尿、凉血解毒、还有降血压等功效。所以,我每年都会摘几朵,做做栀子花粥吃吃。其实,栀子花除了做粥,放些面粉,做做早餐饼也不错。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

面粉:100g

栀子花:50g

鸡蛋:2个

辅料:

油:适量

糖:适量

步骤:

栀子花蛋饼的做法步骤1

1.准备好食材

栀子花蛋饼的做法步骤2

2.把栀子花去杂质漂净

栀子花蛋饼的做法步骤3

3.用清水浸泡60分钟,捞出

栀子花蛋饼的做法步骤4

4.用开水焯一下捞出沥干

栀子花蛋饼的做法步骤5

5.面粉放入大碗,放入鸡蛋与糖

栀子花蛋饼的做法步骤6

6.加点水搅拌成面糊

栀子花蛋饼的做法步骤7

7.放入栀子花搅拌匀

栀子花蛋饼的做法步骤8

8.取平底锅,油热,放入栀子花蛋糊,摊平煎透

栀子花蛋饼的做法步骤9

9.翻一面再煎透即可

小贴士

1.栀子花要选择还没有全开的花骨朵,这样比较干净,香味也没有散去.

2.脾虚便溏者忌服。

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