北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

烤素鸡串的做法

来源:触点天气2022-01-22 16:17:22

烤素鸡串

简介:素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,也可做成鱼形、虾形等其他形状。素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏; 还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

素鸡:400g

竹签:6根

辅料:

油:适量

蚝油:20g

鲜椒酱:1勺

步骤:

烤素鸡串的做法步骤1

1.素鸡

烤素鸡串的做法步骤2

2.素鸡切块

烤素鸡串的做法步骤3

3.用竹签每根串4块。

烤素鸡串的做法步骤4

4.烤箱预热后,刷少许食用油,放上素鸡串,180度烤15分钟左右。

烤素鸡串的做法步骤5

5.小碗中放入蚝油

烤素鸡串的做法步骤6

6.1勺鲜椒酱

烤素鸡串的做法步骤7

7.拌匀

烤素鸡串的做法步骤8

8.烤至两面金黄,刷上调好酱汁即可。

小贴士

厨房小语:酱料可以根据家里的酱料品种而定。想吃嫩的,煎的时间可短些,想吃焦些的,可煎的时间长点。

热门资讯推荐