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黄豆筒骨汤的做法

来源:触点天气2022-01-24 11:11:11

黄豆筒骨汤

简介:今天在超市看到筒骨搞特价才8元一公斤,于是买了二根,晚上用黄豆煮了,就是一碗补钙的好汤了。

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

筒骨:500g

黄豆:100g

辅料:

姜:适量

盐:适量

料酒:适量

大茴:适量

桂皮:适量

步骤:

黄豆筒骨汤的做法步骤1

1.筒骨放在水中焯后,用水冲去干净备用

黄豆筒骨汤的做法步骤2

2.干黄豆提前泡,如果是湿的就不用泡了

黄豆筒骨汤的做法步骤3

3.高压锅放适量的水,放入筒骨,加入适量的姜,大茴,桂皮,料酒,盖上盖子。大火煮开后,中火煮上十五分钟

黄豆筒骨汤的做法步骤4

4.放完高压锅的气后,倒入黄豆

黄豆筒骨汤的做法步骤5

5.盖上盖子,小火再煮15分钟。待高压锅气出完后,倒入适量的味精,装盆就可以了。

小贴士

加适量的醋,可以使筒骨的钙更好的释放出来

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