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核桃酥的做法

来源:触点天气2022-01-25 12:12:17

核桃酥

简介:父母亲喜欢吃各种中式点心,每次回家都会给他们买很多,自从上了好豆看到大家自己做的各种点心、蛋糕之类的很是羡慕,于是我也尝试着自己做点心,刚开始做的酥饼根本就咬不动,白白浪费了我的食材,但是我不灰心,继续学习,找出失败的原因,终于学会了做酥饼、蛋糕、还学会了做面包呢。朋友们看着我做的蛋糕,都羡慕的不得了呢,我自己也觉得很有成就感呢!这不,五一假期给父母做了好几种酥饼,还做了小侄子爱吃的戚风蛋糕,大家都说好吃呢,虽说辛苦点,心里还是美滋滋的!

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

低筋面粉:300g

辅料:

玉米油:150g

白糖:100g

鸡蛋:1个

小苏打:3g

泡打粉:3g

核桃仁:适量

步骤:

核桃酥的做法步骤1

1.玉米油倒入备好的不锈钢盆内,加入白糖搅拌一下

核桃酥的做法步骤2

2.然后加入鸡蛋液和小苏打、泡打粉

核桃酥的做法步骤3

3.加入过筛的面粉

核桃酥的做法步骤4

4.搅拌成面团

核桃酥的做法步骤5

5.搅拌好的面团平均分成大小均匀的小面团,用手揉圆,按扁,排入烤盘,依次刷上鸡蛋液,按上备好的核桃仁

核桃酥的做法步骤6

6.放入烤箱,170度,35分钟左右就好了

核桃酥的做法步骤7

7.取出,放凉后再食用,香酥可口

小贴士

这种酥饼如果送给老人吃的话,白糖的分量可以少加一点,烘烤的时间可根据自家烤箱决定,烤制酥饼的颜色变黄就可以了。

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