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红糖桂花冰粉的做法

来源:触点天气2022-01-25 12:12:19

红糖桂花冰粉

简介:冰粉起源于明末清初的四川彭州,是用一种叫冰粉籽东西制作而成的,冰粉籽是一种叫假酸浆的种子,比芝麻略小,黑色,做冰粉的时候用纱布将冰粉籽包起来放入干净的水中搓揉,将其汁液搓到水中,因为假酸浆是酸性的,所以会放一些石灰或者牙膏在里面,等其凝固就好了。吃的时候盛一些冰粉在碗里,浇上红糖水,晶莹剔透的冰粉吃起来象果冻一般爽滑香甜。主要食用功效:镇静、祛痰、清热、解毒、止咳;治精神病、狂犬病、感冒、风湿痛、疥癣等症;具有清热退火、利尿、祛风、消炎等功效;治发烧、风湿性关节炎、疮痈肿痛。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

冰粉粉:10g

辅料:

红糖:适量

桂花糖:适量

水:500g

步骤:

红糖桂花冰粉的做法步骤1

1.锅里加入500g水,放在电磁炉上煮;

红糖桂花冰粉的做法步骤2

2.火煮开后,关掉火;

红糖桂花冰粉的做法步骤3

3.把开水倒出备用;

红糖桂花冰粉的做法步骤4

4.取出购买的冰粉粉(在淘宝上购买的,有些地区的超市会有);

红糖桂花冰粉的做法步骤5

5.10g冰粉粉加入开水里;

红糖桂花冰粉的做法步骤6

6.用勺子搅拌均匀,放凉;

红糖桂花冰粉的做法步骤7

7.锅里加入适量的红糖;

红糖桂花冰粉的做法步骤8

8.加入适量的水,边煮边搅拌;

红糖桂花冰粉的做法步骤9

9.煮开后加入适量的桂花糖;

红糖桂花冰粉的做法步骤10

10.继续中火煮,煮至红糖浆浓稠即可关火,糖放凉,把凝固的冰粉切成小方型,装入杯里了,再加入红糖浆,即可食用。

小贴士

注:放在冰箱冷藏过的冰粉更加好吃,那种感觉让人无法用言语来表达的,只尝试过的人才知道,一定要尝尝哦!

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