东坡赤壁
黄冈市公园路1
小雨12~4°C
简介:我的最爱——提拉米苏! 心仪 CakeTalkme的粉色提拉好久啦!给自己做一个,必须的!
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:2小时以上
用餐人数:5-6人
食材
主料:
马斯卡彭奶酪:300g
淡奶油:300g
手指饼干:10根
吉利丁片:2片
牛奶:70g
白砂糖:80g
蛋黄:3个
辅料:
可可粉:适量
奶油霜花:适量
速溶咖啡:2包
朗姆酒:10ml
步骤:
1.将马斯卡彭奶酪放入大盘中,用搅拌器打至松发
2.另取1个大碗倒入牛奶继续小火隔水加热,加入糖溶化后
3.再依次加入泡软的吉利丁片搅至溶化
4.趁着温热,倒入打散的鸡蛋黄,动作要快
5.一边倒一边搅打,倒完后拿离水面,继续搅打均匀
6.待温度略降后,倒入马斯卡彭奶酪糊里
7.搅拌均匀成奶酪糊备用
8.淡奶油放入大盘中,打至6-7成发
9.将淡奶油分3-4次加入到奶酪糊中并上下翻拌切匀,使之成为均匀光滑的奶油奶酪糊
10.将手指饼干两面各刷上剩余的咖啡酒液,我是用浓缩咖啡加了朗姆酒,然后将饼干铺在容器底部
11.倒入奶油奶酪糊
12.重复上面步骤,放冰箱冷冻3小时左右或者冷藏一晚
13.冷藏后脱模
14.用筛网均匀的筛上可可粉
15.再装饰花朵,完成
小贴士
1、刚开始手指饼干会浮上来,不用管它,先放入冰箱冷冻,大约30分钟左右用筷子帮忙把饼干往下略压使它不要浮起沉在底部即可
2、方子是8寸心形的量,我做了一个6寸的,还有3个杯子的!
方子里的马斯卡彭奶酪要300克,我买的小盒装是250克的,所以我的实际用量马斯卡彭奶酪250克。
据2024全国交通天气最新预报显示,河南南部、安徽、江苏南部、上海、浙江中北部、江西北部、湖南北部、湖北、重庆中南部、贵州东北部、川西高原中部、西藏东南部等地部分地区有大到暴雨,其中,湖北中部和西南部、重庆东南部、湖南西北部、贵州东北部、河南南部、安徽西部等地部分地区有大暴雨。河北西北部、黑龙江中部、浙江南部、福建东北部、江西东北部、广西东南部、海南岛、贵州西部、西藏中部、宁夏大部等地局地有雷暴。另外,江苏中部、浙江东南部、广东北部等地局地有雾。
2024-06-28过去24h,中南半岛、日本南部、菲律宾群岛、马来半岛、孟加拉国、印度半岛西部沿岸、伊朗西北部、中欧南部、南欧北部、美国东南部、等地部分地区出现中到大雨,局地暴雨或大暴雨。6月28日-29日,朝鲜半岛、日本中南部、印度半岛西南部和东北部、尼泊尔东部、缅甸北部、中国长江中下游地区、加拿大南部等地局地有暴雨或大暴雨;受低涡冷空气和暖湿气流共同影响,北欧南部、南欧中西部、中欧、东欧东部等地多阴雨天气。
2024-06-28贵州地区近日遭遇强降雨侵袭,雨势凶猛,持续不断,山洪暴发,河流泛滥,多地出现不同程度的洪涝灾害,同时,长江中下游地区也未能幸免,大雨如注,水位迅速上涨,给沿岸的防洪工作带来了严峻考验,与此同时,华北、黄淮以及新疆地区则遭受了高温天气的炙烤,烈日炎炎,气温节节攀升,部分地区甚至刷新了历史最高温度记录。
2024-06-28据中国地震台网发布云南地震最新消息,今(28日)凌晨00时08分在云南丽江市永胜县发生3.0级地震,震源深度10千米,从网友反映来看,有个别地方有震感,相信大家应该也都了解云南位于青藏高原地震区,云南境内分布着多条地震带,其中有大关-马边地震带、小江神大地震带、通海-石屏地震带、中甸-大理地震带、腾冲-耿马地震带等。
2024-06-28近日,我国8个省区市遭受了大暴雨的侵袭,这场突如其来的天气变化给当地带来了严重的挑战,其中,湖北省的部分地区更是遭受了特大暴雨的袭击,情况尤为严峻,需要引起我们高度的警惕,这场大暴雨覆盖了多个省份和直辖市,导致多地出现了严重的积水和内涝现象,许多城市的道路被淹没,交通受到了严重的影响。
2024-06-28暴雨大暴雨正紧锣密鼓地瞄准了久旱的地区,预示着一场重大的天气变革即将来临,与此同时,梅雨季节的“台风”也悄然逼近,其带来的风雨交加将给这些地区带来更大的考验,对于即将到来的这场极端天气,我们必须高度重视,局部地区尤其需要谨防可能出现的11级大风,这种级别的风力将对人们的生产生活造成严重影响,甚至可能带来不可预知的灾害,因此,我们必须提前做好准备,确保人民生命财产的安全。
2024-06-28