北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

胡萝卜焖鸭的做法

来源:触点天气2022-01-28 17:18:19

胡萝卜焖鸭

简介:鸭肉焖的非常的香,跟胡萝卜一起既营养又好吃,这样做的胡萝卜也非常的香哦!

准备时间:2小时以上

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

鸭腿:2只

胡萝卜:200g

辅料:

青椒:适量

姜:适量

蒜子:适量

干辣椒:适量

生抽:适量

八角:适量

步骤:

胡萝卜焖鸭的做法步骤1

1.胡萝卜切滚刀块,青椒切滚刀块、姜切片,蒜子切粒,干辣椒切节。

胡萝卜焖鸭的做法步骤2

2.鸭腿砍成块,淋入生抽,抓匀,腌制三小时。

胡萝卜焖鸭的做法步骤3

3.锅入油,放入姜片,爆香,倒入鸭肉,煸出油脂,放入干辣椒、八角、胡萝卜,盖锅盖,小火焖二十分钟。

胡萝卜焖鸭的做法步骤4

4.放入蒜子、青椒、生抽 拌匀,盛入干锅,加热即可食用

小贴士

1、鸭肉煸炒出油后再加入胡萝卜焖煮,吸足油脂的胡萝卜营养、口感都不错。

2、鸭肉提前用生抽腌制,更容易入味和熟烂。

热门资讯推荐