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家常海参的做法

来源:触点天气2022-01-29 15:18:34

家常海参

简介:经典的做法,葱烧海参,用的是我们当地特产的刺参,添加了蒸鱼豉油,第一次做,还好,没有把这挺贵的食材给浪费了。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

海参:240g

辅料:

葱白:10g

花生油:适量

蒸鱼豉油:适量

盐:适量

水淀粉:适量

步骤:

家常海参的做法步骤1

1.泡发好的海参去肠洗净。

家常海参的做法步骤2

2.将葱白切成一寸左右长的丝。

家常海参的做法步骤3

3.锅入油烧热,先爆香葱丝。

家常海参的做法步骤4

4.加入海参。

家常海参的做法步骤5

5.加入蒸鱼豉油、盐快速翻炒。加入水淀粉勾芡出锅。

小贴士

泡发海参时,一定要用干净无油的盆。

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