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葱烧豆腐的做法

来源:触点天气2022-01-29 15:18:37

葱烧豆腐

简介:鲜豆腐~冻豆腐无论怎么做都好吃,炒也好、煎也罢,总之我们全家都爱吃豆腐!哈哈~每周都能吃几回呢。今天刚好买来了鲜豆腐,做个家常的葱烧豆腐吧~

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

豆腐:350g

辅料:

油:适量

盐:适量

葱:30g

姜:5g

料酒:10ml

生抽:10ml

老抽:5ml

白糖:5g

水淀粉:适量

鸡精:适量

步骤:

葱烧豆腐的做法步骤1

1.将豆腐切成片备用,葱、姜洗净。

葱烧豆腐的做法步骤2

2.平底锅到少许油,6成热放入豆腐,小火煎至两面金黄。

葱烧豆腐的做法步骤3

3.切好葱丝和姜丝,一起放入锅中,煸炒出香味。

葱烧豆腐的做法步骤4

4.倒入料酒、生抽、老抽、糖调味,翻炒均匀。

葱烧豆腐的做法步骤5

5.加少许水,焖2分钟。

葱烧豆腐的做法步骤6

6.水淀粉勾芡,出锅前撒盐和鸡精,翻炒一下即可。

葱烧豆腐的做法步骤7

7.盛入盘中,趁热享用吧!

小贴士

出锅前撒盐和鸡精调味即可。

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