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葱烧豆腐的做法

来源:触点天气2022-01-29 17:20:34

葱烧豆腐

简介:豆腐的美味和营养价值是家喻户晓、尽人皆知的。豆腐的做法也是多种多样,煎炒烹炸样样都行,道道好吃。我今天选择了一种最简便的家庭制作方法,用时少,出菜快,材料也是最少的,只用到了豆腐和葱两种食材,但味道却非常的香浓美味,可口下饭。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

豆腐:500g

葱:50g

辅料:

油:适量

盐:适量

生抽:适量

步骤:

葱烧豆腐的做法步骤1

1.卤水豆腐切成条状。

葱烧豆腐的做法步骤2

2.葱切成较宽的段

葱烧豆腐的做法步骤3

3.锅中放入稍多些油。

葱烧豆腐的做法步骤4

4.待油温到四五成热时,将豆腐条放入煎制。

葱烧豆腐的做法步骤5

5.当底部变金黄色时翻面,直到两面均成金黄色后出锅。

葱烧豆腐的做法步骤6

6.留少量底油。

葱烧豆腐的做法步骤7

7.将葱段下入。

葱烧豆腐的做法步骤8

8.稍出葱香味即将豆腐条倒入。

葱烧豆腐的做法步骤9

9.加少许盐和鸡精。

葱烧豆腐的做法步骤10

10.倒少许生抽和水进行烧制。

葱烧豆腐的做法步骤11

11.待汤汁都收干后即可出锅。

小贴士

豆腐煎制时,一定等一面定型变色后再翻面,否则容易断开影响成型。

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