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蒜香紫椰菜的做法

来源:触点天气2022-01-29 19:22:19

蒜香紫椰菜

简介:又称紫甘蓝、红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,富含丰富的维生素C、E和B,质地脆嫩,味道清甜,还略带清香之味,除了熟食外,还可以生食,可以切丝拌沙拉酱,做成沙律食用,还可炒食、煮食、凉拌或腌渍成泡菜。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

紫椰菜:500g

辅料:

油:适量

盐:适量

白砂糖:1勺

蚝油:1勺

蒜子:5瓣

步骤:

蒜香紫椰菜的做法步骤1

1.原料

蒜香紫椰菜的做法步骤2

2.然后把紫椰菜切丝,蒜子拍碎备用

蒜香紫椰菜的做法步骤3

3.锅内热油,放入蒜茸爆香

蒜香紫椰菜的做法步骤4

4.跟着可以放入紫椰菜翻炒

蒜香紫椰菜的做法步骤5

5.然后加入适量的盐调味

蒜香紫椰菜的做法步骤6

6.再来点适量的糖

蒜香紫椰菜的做法步骤7

7.最后来点蚝油调调鲜味,即可出勺

小贴士

最好是大火快炒,有七,八成熟时再加入盐调味,过早放盐,容易出汤,成品就会不好看~

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