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醋溜紫椰菜丝的做法

来源:触点天气2022-01-29 20:23:14

醋溜紫椰菜丝

简介:紫色,是我最喜欢的颜色,听说喜欢紫色是因为喜欢浪漫,呵呵,我是向往浪漫吧。所有紫色的东西我都喜欢,紫色的蔬菜也一样,每次去商场,看到有紫椰菜都会拿上一棵,怎么做都好吃,以前炒的时候总是炒的黑黑的,后来在网上看到说放点醋炒就不会变黑了,我试了一下,还真是这样呢

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

紫椰菜:400g

辅料:

油:适量

盐:适量

白醋:适量

蒜头:适量

生抽:适量

步骤:

醋溜紫椰菜丝的做法步骤1

1.紫椰菜用手撕出来,泡在盐水里二十分钟左右。

醋溜紫椰菜丝的做法步骤2

2.洗净,切成丝。

醋溜紫椰菜丝的做法步骤3

3.热油锅,放的猪油。

醋溜紫椰菜丝的做法步骤4

4.待猪油化开,爆香蒜头。

醋溜紫椰菜丝的做法步骤5

5.倒入椰菜丝,大火快炒。

醋溜紫椰菜丝的做法步骤6

6.稍炒一下,放适量白醋

醋溜紫椰菜丝的做法步骤7

7.炒匀,放盐调味。

醋溜紫椰菜丝的做法步骤8

8.接着炒,出锅前放矢量生抽。

醋溜紫椰菜丝的做法步骤9

9.炒匀装盘。

小贴士

全程 大火,不用放水,用猪油炒更好吃。

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