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紫椰菜凉拌面的做法

来源:触点天气2022-01-29 21:24:19

紫椰菜凉拌面

简介:我超爱紫色,不管衣服还是水果,或者是蔬菜,只要是紫色的我都没有免疫力。每次去超市都 会搬一颗紫椰菜回来留着慢慢吃。感觉怎么做都好吃。这个凉拌面非常适合现在炎热的天气吃。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

面条:400g

紫椰菜:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

酱油:适量

大蒜:适量

葱:适量

芝麻油:适量

剁椒:适量

白醋:适量

步骤:

紫椰菜凉拌面的做法步骤1

1.紫椰菜洗净,切丝,粗面条是在超市买的。

紫椰菜凉拌面的做法步骤2

2.锅内烧水,开锅把紫椰菜焯熟。捞起控水放凉。

紫椰菜凉拌面的做法步骤3

3.粗面条煮熟捞起。控水放凉。

紫椰菜凉拌面的做法步骤4

4.空碗内放蒜头、剁椒、葱花,加适量酱油,放少许盐

紫椰菜凉拌面的做法步骤5

5.锅内油烧开,淋在上面。放凉。

紫椰菜凉拌面的做法步骤6

6.把香料倒在面条和紫椰菜上。

紫椰菜凉拌面的做法步骤7

7.用筷子充分拌匀。放白醋。

紫椰菜凉拌面的做法步骤8

8.放芝麻油。再次拌匀。

紫椰菜凉拌面的做法步骤9

9.装盘OK。

小贴士

用热油淋一下更香。

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