北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

紫色炒粉的做法

来源:触点天气2022-01-29 21:24:21

紫色炒粉

简介:紫色是我最喜欢的颜色,所以紫色的菜我也很喜欢,早上天天吃面条也容易腻,就想炒粉丝来吃,虽然有点干,但是也还不错。炒出来真的很漂亮,因为太喜欢紫色了,有点不想吃的冲动。呵呵。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

粉丝:200g

紫椰菜:200g

洋葱:100g

鸡蛋:2个

辅料:

油:适量

盐:适量

酱油:适量

剁椒:适量

大蒜:适量

步骤:

紫色炒粉的做法步骤1

1.准备好所有食材,紫椰菜和洋葱切丝,粉丝提前泡发。鸡蛋用清水冲洗一下。

紫色炒粉的做法步骤2

2.热油锅,炒洋葱。

紫色炒粉的做法步骤3

3.炒软一下,倒入紫椰菜一起大火快炒。

紫色炒粉的做法步骤4

4.待变色,放适量盐调味。炒到九成熟,装起。

紫色炒粉的做法步骤5

5.另起锅,炒鸡蛋。

紫色炒粉的做法步骤6

6.炒散,倒入粉丝一起大火快炒。

紫色炒粉的做法步骤7

7.放适量酱油。上色。

紫色炒粉的做法步骤8

8.翻炒几分钟,倒入炒好的紫椰菜和洋葱。

紫色炒粉的做法步骤9

9.炒匀,放适量剁椒。

紫色炒粉的做法步骤10

10.炒匀装盘。

小贴士

注意火候,要快速翻炒。所以炒粉丝是个累人的活。

热门资讯推荐