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凉拌双丝的做法

来源:触点天气2022-01-29 22:25:11

凉拌双丝

简介:本来想吃的是凉拌海带,看到冰箱还有一点点紫椰菜,就一起拌来吃了,没想到,味道比海带还好吃呢,脆脆的,香香的,在冰箱冷藏后更爽口,太好吃了,下次还去买.

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

海带:200g

紫椰菜:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

大蒜:适量

剁椒:适量

酱油:适量

麻油:适量

葱:适量

步骤:

凉拌双丝的做法步骤1

1.紫椰菜切丝,海带切丝

凉拌双丝的做法步骤2

2.海带丝在开水中焯熟.捞起,滴干水分

凉拌双丝的做法步骤3

3.椰菜丝在开水中焯 熟,捞起.滴干水分

凉拌双丝的做法步骤4

4.在一空碗里准备好剁椒,酱油,蒜头,盐

凉拌双丝的做法步骤5

5.热油锅,爆香蒜头

凉拌双丝的做法步骤6

6.把油和爆香的蒜头淋在碗中的配料上

凉拌双丝的做法步骤7

7.把配料倒在焯好的紫椰菜丝和海带丝上

凉拌双丝的做法步骤8

8.搅拌均匀,撒上葱花,淋上麻油

凉拌双丝的做法步骤9

9.装盘OK

小贴士

搅拌一下就静置几分钟,又接着搅拌.多反复几次更入味,放冰箱冷藏更爽口.

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