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排骨烩面的做法

来源:触点天气2022-01-30 17:14:04

排骨烩面

简介:煮了排骨汤,里面的排骨就做了这道排骨烩面……烩面是我买的,可以自己做

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

烩面:500g

排骨:300g

番茄:1个

小白菜:200g

黄花菜:50g

荆芥:80g

辅料:

油:10ml

盐:5g

葱:10g

姜:5g

蒜:5g

生抽:10ml

老抽:5ml

十三香:5g

步骤:

排骨烩面的做法步骤1

1.准备所需的配菜

排骨烩面的做法步骤2

2.排骨是提前用电压力锅压好的,番茄切块,葱姜蒜切片

排骨烩面的做法步骤3

3.炒锅放油,放排骨煸炒一分钟,放葱姜蒜

排骨烩面的做法步骤4

4.放生抽和老抽调味调色

排骨烩面的做法步骤5

5.下番茄继续煸炒

排骨烩面的做法步骤6

6.炒2分钟,加入排骨汤和一半的清水盖上盖煮沸

排骨烩面的做法步骤7

7.准备买来的烩面

排骨烩面的做法步骤8

8.水开,开始拽烩面,拽长之后,用手从中间撕开

排骨烩面的做法步骤9

9.一匹一匹的下

排骨烩面的做法步骤10

10.烩面煮9分熟,放黄花菜

排骨烩面的做法步骤11

11.放小白菜,煮沸,关火,放荆芥和盐调味

排骨烩面的做法步骤12

12.盛入碗中

小贴士

拽烩面的时候要慢慢的拽,不然会断的

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