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炖乌鸡的做法

来源:触点天气2022-02-07 16:19:24

炖乌鸡

简介:我买了小熊电炖锅后,喜欢炖汤,乌鸡汤是经常做的

准备时间:10-20分钟

制作时间:2小时以上

用餐人数:3-4人

食材

主料:

乌鸡:400g

党参:20g

黄芪:15g

红枣:20g

杞子:5g

圆肉:10g

首乌:10g

巴戟:5g

当归:5g

果皮:5g

辅料:

盐:适量

步骤:

炖乌鸡的做法步骤1

1.洗净各种食材,红枣去核

炖乌鸡的做法步骤2

2.乌鸡切大件,尽量去皮

炖乌鸡的做法步骤3

3.各种食材(除杞子)放入炖盅里

炖乌鸡的做法步骤4

4.放入乌鸡,加入暖开水或凉开水

炖乌鸡的做法步骤5

5.放入炖锅

炖乌鸡的做法步骤6

6.盖上盖,设置炖汤程序,时间2.5小时

炖乌鸡的做法步骤7

7.到最后5分钟时,加入杞子

炖乌鸡的做法步骤8

8.加入盐调味即可

炖乌鸡的做法步骤9

9.清补的乌鸡汤,请慢用

小贴士

乌鸡最好去皮,这样汤就不会太油

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