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五香煮花生的做法

来源:触点天气2022-02-08 08:12:16

五香煮花生

简介:五香煮花生是最简单但又美味的吃法,不需要花太多的心思,甚至不需要什么厨艺,人人都能做出的健康小零食,只需花点时间等待,这馋嘴的小零食又消暑小菜就能完成了。

准备时间:10分钟内

制作时间:2小时以上

用餐人数:6人以上

食材

主料:

新花生:800g

辅料:

桂皮:适量

盐:适量

八角:适量

香叶:适量

甘草:适量

步骤:

五香煮花生的做法步骤1

1.刚买的新花生冲洗净上面的泥沙;

五香煮花生的做法步骤2

2. 准备好八角、桂皮、香叶和甘草等大料;

五香煮花生的做法步骤3

3. 将洗干净的花生放入锅中,加入没过花生的水并加入大料;

五香煮花生的做法步骤4

4. 再加入比平时做菜量大一倍的盐;

五香煮花生的做法步骤5

5. 大火煮开, 转为小火, 加盖焖煮二十分钟;

五香煮花生的做法步骤6

6. 关火, 继续浸泡四个小时以上或者以一晚上;

五香煮花生的做法步骤7

7.泡上几个小时的花生就可以开吃了。

小贴士

这道小食制作起来很简单,就是清洗----煮制----浸泡,只需提醒的是加入盐的量要比平时的大上一倍,煮好后多浸泡点时间更加入味。如果觉得泡的时间太长,那就先将花生挤个小口吧。

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