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葡式蛋挞的做法

来源:触点天气2022-02-08 12:16:31

葡式蛋挞

简介:本人最喜欢葡式蛋挞,这些量一共可以做24个。

准备时间:1-2小时

制作时间:1-2小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

蛋挞皮:24个

淡奶油:250ml

低脂牛奶:250ml

白糖:60g

蛋黄:8个

低筋面粉:8g

辅料:

油:适量

盐:适量

步骤:

葡式蛋挞的做法步骤1

1.准备材料

葡式蛋挞的做法步骤2

2.蛋黄

葡式蛋挞的做法步骤3

3.牛奶

葡式蛋挞的做法步骤4

4.牛奶和低筋面粉搅拌均匀,加入白糖搅拌均匀

葡式蛋挞的做法步骤5

5.加入淡奶油,加热搅拌均匀,冷却

葡式蛋挞的做法步骤6

6.加入蛋黄,边加入边搅拌

葡式蛋挞的做法步骤7

7.混匀后,过滤

葡式蛋挞的做法步骤8

8.烤箱预热210度十分钟,放入烤箱烤25分

小贴士

牛奶用低脂牛奶,不容易胖,本人不爱吃甜的,糖的克数有所减少,如果喜甜就在加20g。

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