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青瓜炒牛肉的做法

来源:触点天气2022-02-08 22:45:05

青瓜炒牛肉

简介:现在时青瓜(黄瓜)的季节。今天我们买了两根青瓜回来炒牛肉,爽口的青瓜,美味的牛肉,是一道不错的快手家常菜哦!

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

青瓜:520g

牛肉:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

白砂糖:适量

酱油:适量

豆粉:适量

姜丝:适量

步骤:

青瓜炒牛肉的做法步骤1

1.青瓜一端切开。两个切口对着摩擦出蕊。

青瓜炒牛肉的做法步骤2

2.切块备用。

青瓜炒牛肉的做法步骤3

3.牛肉用适量的油糖盐豆粉酱油调味备用。姜丝备用。

青瓜炒牛肉的做法步骤4

4.锅里下油,加入青瓜,翻炒。

青瓜炒牛肉的做法步骤5

5.加入适量的盐。翻炒。

青瓜炒牛肉的做法步骤6

6.将青瓜先装起备用。

青瓜炒牛肉的做法步骤7

7.锅里下油,加入姜丝爆炒。

青瓜炒牛肉的做法步骤8

8.加入牛肉,翻炒。

青瓜炒牛肉的做法步骤9

9.加入适量的清水,油,翻炒。

青瓜炒牛肉的做法步骤10

10.文火煮(2分钟左右),直至八成熟。

青瓜炒牛肉的做法步骤11

11.加入青瓜。

青瓜炒牛肉的做法步骤12

12.混合翻炒均匀。

青瓜炒牛肉的做法步骤13

13.装起享用,完成!

小贴士

两根青瓜一端切开,两个切口对着摩擦,可以擦去瓜蕊,吃的时候就不涩了。

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