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蒸彩果的做法

来源:触点天气2022-02-09 08:11:23

蒸彩果

简介:蒸糯米团团这个已经是第四系列啦嘿嘿,不知道起个什么名字更确切,说是汤圆吧也木有汤,不过吃起来又和汤圆差不多。就叫彩果吧,五颜六色的很好看,祝大家新年好彩头,元宵节快乐哦

准备时间:10分钟内

制作时间:1-2小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

糯米粉:150g

澄粉:65g

豆沙馅:50g

辅料:

油:适量

南瓜:适量

紫薯:适量

草莓酱:适量

番茄酱:适量

抹茶粉:适量

步骤:

蒸彩果的做法步骤1

1.南瓜、紫薯削皮切成小块蒸熟,一点就够了不需要准备太多

蒸彩果的做法步骤2

2.澄粉和糯米粉混合均匀 分成相等的5份 分别用南瓜、紫薯、抹茶粉、草莓酱加番茄酱和成彩色面团,剩下的和成白色面团

蒸彩果的做法步骤3

3.豆沙馅团成小丸子备用

蒸彩果的做法步骤4

4.取一块面团裹住豆沙馅,封口团成丸子

蒸彩果的做法步骤5

5.慢慢捏成元宝形状,又有点像饺子

蒸彩果的做法步骤6

6.做好的彩果放在铺了保鲜膜的盘子上

蒸彩果的做法步骤7

7.用模具压出小花,抹少许水念在彩果上,用手捏出叶子形状粘在小花的旁边

蒸彩果的做法步骤8

8.锅子上汽后放入彩果,中火蒸8-10分钟左右

蒸彩果的做法步骤9

9.出锅后抹上一层油,防粘防干

小贴士

一次吃不完的彩果可以包上保鲜膜冷藏 下次蒸一下就可以吃了

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