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凉拌辣螺的做法

来源:触点天气2022-02-10 08:12:15

凉拌辣螺

简介:辣螺,是螺类的一种,屁股后面吃起来有点辣,所以称之为辣螺。菜市场的辣螺有新鲜的也有用盐腌过的咸的。它具有补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

辣螺:200g

辅料:

白糖:适量

醋:适量

料酒:适量

大蒜子:适量

味精:适量

步骤:

凉拌辣螺的做法步骤1

1.买的咸的辣螺,先在水里浸泡十至二十分钟,去掉一些咸味

凉拌辣螺的做法步骤2

2.备用的大蒜末

凉拌辣螺的做法步骤3

3.辣螺清洗干净后装盘加入白糖、醋搅拌一下

凉拌辣螺的做法步骤4

4.再加入大蒜末及料酒

凉拌辣螺的做法步骤5

5.最后加入味精,搅拌均匀后就可食用了

小贴士

买的咸辣螺要先浸泡一下,要不会太咸影响口感

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