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凉拌黑木耳海蛰的做法

来源:触点天气2022-02-10 10:14:08

凉拌黑木耳海蛰

简介:海蜇含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品;海蜇能软坚散结、行淤化积、清热化痰,对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益,并有防治肿瘤的作用;从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蜇,可以去尘积、清肠胃,保障身体健康。今天的海蛰还配了黑大耳,非常好吃.

准备时间:2小时以上

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

黑木耳:20g

海蛰:100g

辅料:

油:适量

盐:适量

生抽:适量

蒜:适量

葱:适量

白醋:适量

步骤:

凉拌黑木耳海蛰的做法步骤1

1.海蛰撕小泡开,中间换水

凉拌黑木耳海蛰的做法步骤2

2.黑木耳泡发摘去根部

凉拌黑木耳海蛰的做法步骤3

3.去根的黑木耳放开水中煮5分钟

凉拌黑木耳海蛰的做法步骤4

4.控水捞出

凉拌黑木耳海蛰的做法步骤5

5.放上泡好的海蛰,海蛰预先用热水迅速烫一下

凉拌黑木耳海蛰的做法步骤6

6.放上葱,蒜,生抽,白醋,盐

凉拌黑木耳海蛰的做法步骤7

7.浇上热油拌匀就行

小贴士

海蛰和黑木耳要预先泡开,中间记得换水

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