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鼓汁黄花鱼的做法

来源:触点天气2022-02-11 16:17:44

鼓汁黄花鱼

简介:黄花鱼肉质很嫩,营养很高, 而且没有什么刺很适合小孩子吃,我一般做海鱼都会用点生抽来焖下,那样腥味没那么重,而且也比较入味好吃

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

黄花鱼:350g

豆鼓:15g

辅料:

油:适量

盐:适量

生抽:适量

大蒜:适量

姜:适量

葱:适量

步骤:

鼓汁黄花鱼的做法步骤1

1.把姜和蒜切好

鼓汁黄花鱼的做法步骤2

2.切好葱花

鼓汁黄花鱼的做法步骤3

3.豆鼓洗干净

鼓汁黄花鱼的做法步骤4

4.鱼洗好在鱼身划两刀然后用盐腌半个小时

鼓汁黄花鱼的做法步骤5

5.锅里放适量的油

鼓汁黄花鱼的做法步骤6

6.把鱼下锅煎至两面金黄装起来

鼓汁黄花鱼的做法步骤7

7.锅里放少量的油

鼓汁黄花鱼的做法步骤8

8.把姜蒜下锅爆香

鼓汁黄花鱼的做法步骤9

9.再把豆鼓倒下去炒

鼓汁黄花鱼的做法步骤10

10.最后把鱼下锅

鼓汁黄花鱼的做法步骤11

11.倒入适量的生抽

鼓汁黄花鱼的做法步骤12

12.加入适量的清水煮至收汁就可以了

小贴士

鱼已经用盐腌过不用放盐煮,而且豆鼓也是咸的

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