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长沙口味虾的做法

来源:触点天气2021-07-27 12:09:07

长沙口味虾

简介:上周末老公就说做个长沙口味虾来吃吃!由于打球晚了,没有了新鲜的小龙虾,今晚老早就买了,一直等待着我回来拍照发菜普,哈哈!从来没有做的老公,今天用心按照自己的吃过的口味来了一盘,真的不错啊!一盘虾基本被我吃掉了,辣的嘴边都火辣辣的,喝上一杯凉茶,真是舒服啊!

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

小龙虾:500g

辅料:

油:适量

盐:适量

生姜:适量

料酒:适量

花椒:适量

青椒:2个

大蒜:适量

酱油:适量

白酒:适量

葱段:适量

步骤:

长沙口味虾的做法步骤1

1.小龙虾洗净,过水,待龙虾变色即可捞出

摘掉小龙虾头部,备用!

长沙口味虾的做法步骤2

2.热锅冷油,待油7成热后,将生姜,大蒜爆香!

长沙口味虾的做法步骤3

3.放入过好水的龙虾进行翻炒,本来就已经煮熟的龙虾只要稍微翻炒下就可!

长沙口味虾的做法步骤4

4.翻炒后,放入适量的水煮开!

长沙口味虾的做法步骤5

5.放入酱油和料酒!

长沙口味虾的做法步骤6

6.加点白酒,炒香!

长沙口味虾的做法步骤7

7.放入花椒,青椒,葱段煮开,即可出锅!

小贴士

配料要充足,白酒,料酒,酱油不能少,需要水焖煮下菜入味!

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