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白菜鸡蛋浓汤的做法

来源:触点天气2022-02-12 17:20:32

白菜鸡蛋浓汤

简介:就像今天这道白菜鸡蛋浓汤,平凡的鸡蛋经过稍长时间的加工,味道立刻显得不同寻常,简单的白菜汤顿时变得高贵起来,无论视觉还是味觉上绝对拿得出手!

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

白菜叶:4片

鸡蛋:2个

辅料:

鸡精:适量

盐:适量

香葱:适量

步骤:

白菜鸡蛋浓汤的做法步骤1

1.白菜叶洗净,切大段。

白菜鸡蛋浓汤的做法步骤2

2.鸡蛋打散,加少许香葱末;

坐油锅,炒鸡蛋,注意不要加盐。

白菜鸡蛋浓汤的做法步骤3

3.鸡蛋炒好后,加入热水,水没过鸡蛋就可以,然后煮开,旁边可另起煮锅,坐开水。

白菜鸡蛋浓汤的做法步骤4

4.炒锅内的水开后,把水连同鸡蛋一起倒到旁边的煮锅中。

白菜鸡蛋浓汤的做法步骤5

5.水开后,持续大火煮十分钟左右,直至汤色变白。

白菜鸡蛋浓汤的做法步骤6

6.汤色变白后,加入白菜叶,出锅前调味。

小贴士

炒鸡蛋,注意不要加盐。

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