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白菜叶烧豆腐的做法

来源:触点天气2022-02-12 18:21:21

白菜叶烧豆腐

简介:白菜的吃法简单多样,一般白菜叶适合烧、炖、煲汤;如果炒、熘,选择白菜帮更好一些。听起来这种方法有点麻烦,其实如果习惯了,也就是简单的分割一下,分开烹制就可以了。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

白菜叶:500g

冻豆腐:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

葱:适量

步骤:

白菜叶烧豆腐的做法步骤1

1.主辅料: 冻豆腐、白菜叶。

白菜叶烧豆腐的做法步骤2

2. 把白菜洗净,取白菜叶,掰成大块。

白菜叶烧豆腐的做法步骤3

3. 热油,炒香葱花。

白菜叶烧豆腐的做法步骤4

4. 放入白菜叶翻炒。

白菜叶烧豆腐的做法步骤5

5. 翻炒时用中火就可以,避免把白菜叶炒焦。

白菜叶烧豆腐的做法步骤6

6. 炒至白菜叶脱水塌秧。

白菜叶烧豆腐的做法步骤7

7.放入冻豆腐,加少许水。

白菜叶烧豆腐的做法步骤8

8. 烧开后,加盐调味。

白菜叶烧豆腐的做法步骤9

9. 烧制1分钟,至白菜叶软烂即可关火。

白菜叶烧豆腐的做法步骤10

10. 出锅装盘,即可上桌食用。

小贴士

1、这道菜肴用的是冻豆腐,用鲜豆腐也可以。

2、为了保证菜肴的色泽,最好不要加生抽酱油。

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