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牛肉丸白菜汤的做法

来源:触点天气2022-02-12 20:23:16

牛肉丸白菜汤

简介:吃炒年糕,配牛肉丸白菜汤是最好不过了。做了白菜梗炒年糕后,看着那叶子就想把它弄成汤喝哦。于是将剩下来的牛肉丸也一同煮了,这样子一份食材刚刚好用好。省事又清爽哦。送上先这份简单的清汤,喜欢的可以参考一下哦。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

白菜叶:300g

牛肉丸:4粒

辅料:

冬菜:适量

盐:适量

葱:适量

步骤:

牛肉丸白菜汤的做法步骤1

1.备料白菜叶,葱,牛肉丸。

牛肉丸白菜汤的做法步骤2

2.汤锅加水煮开。

牛肉丸白菜汤的做法步骤3

3.将改刀好的牛肉丸下锅。

牛肉丸白菜汤的做法步骤4

4.煮至牛肉丸熟透出味,再加适量细盐调味。

牛肉丸白菜汤的做法步骤5

5.再将白菜叶下锅。

牛肉丸白菜汤的做法步骤6

6.煮至汤底重开,白菜叶熟透后,再把葱段及冬菜下锅,微烫一下即可关火。

牛肉丸白菜汤的做法步骤7

7.这样了一份清爽的年肉丸白菜汤完成。

小贴士

牛肉丸本身带有一定的油量,因此注意调味油菜配用。

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