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红烧豆腐的做法

来源:触点天气2022-02-15 06:03:20

红烧豆腐

简介:豆腐百吃不厌,此菜酸甜可口,这次加了一点蚝油和蒸鱼豉油味道更鲜美了

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

大豆腐:1块

辅料:

油:适量

盐:适量

酱油:适量

葱:适量

姜:适量

蒜:适量

耗油:适量

蒸鱼豉油:适量

淀粉:适量

花椒面:适量

白糖:适量

醋:适量

步骤:

红烧豆腐的做法步骤1

1.准备好一块大豆腐

红烧豆腐的做法步骤2

2.将豆腐切成薄片

红烧豆腐的做法步骤3

3.葱姜切丝,蒜切块

红烧豆腐的做法步骤4

4.取一空碗,倒适量蚝油

红烧豆腐的做法步骤5

5.加适量蒸鱼豉油

红烧豆腐的做法步骤6

6.加一勺白糖

红烧豆腐的做法步骤7

7.倒适量醋

红烧豆腐的做法步骤8

8.加一点酱油

红烧豆腐的做法步骤9

9.最后加适量淀粉搅拌均匀

红烧豆腐的做法步骤10

10.锅内放油,待油热后将切好的豆腐放入锅内,煎至两边金黄

红烧豆腐的做法步骤11

11.将煎好的豆腐放到盘中

红烧豆腐的做法步骤12

12.另起油锅,待油热后放入葱,姜,蒜炒香

红烧豆腐的做法步骤13

13.将煎好的豆腐倒入锅内翻炒几下

红烧豆腐的做法步骤14

14.倒入调好的汁,翻炒均匀即可

红烧豆腐的做法步骤15

15.装入盘中

小贴士

此菜不适合糖尿病和肾衰的人食用

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