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香菇肉末焖豆腐的做法

来源:触点天气2022-02-15 07:04:18

香菇肉末焖豆腐

简介:大豆腐富含优质的植物蛋白能够有效地保证人体日常所需的补给,豆腐有多种做法我今天就做了一种焖制的做饭,味道十分鲜美。

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:6人以上

食材

主料:

大豆腐:500g

精肉馅:200g

香菇:30g

辅料:

油:适量

盐:适量

酱油:适量

花椒面:适量

葱:适量

姜:适量

蒜:适量

步骤:

香菇肉末焖豆腐的做法步骤1

1.香菇切碎

香菇肉末焖豆腐的做法步骤2

2.大豆腐切丁备用

香菇肉末焖豆腐的做法步骤3

3.葱段、姜片、蒜片备用

香菇肉末焖豆腐的做法步骤4

4.香菜切段备用

香菇肉末焖豆腐的做法步骤5

5.肉馅备用

香菇肉末焖豆腐的做法步骤6

6.葱段、蒜片、姜片炒香

香菇肉末焖豆腐的做法步骤7

7.炒香后加入肉馅翻炒

香菇肉末焖豆腐的做法步骤8

8.加入大豆腐翻炒

香菇肉末焖豆腐的做法步骤9

9.加入花椒面

香菇肉末焖豆腐的做法步骤10

10.加入酱油

香菇肉末焖豆腐的做法步骤11

11.加盐

香菇肉末焖豆腐的做法步骤12

12.翻炒均匀后加少许水小火入味大吼收汤即可

小贴士

炒制大豆腐时为了保持豆腐块的形状工整不要用铲子翻动应该颠勺入味。

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