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猪骨汤火锅的做法

来源:触点天气2022-02-15 10:07:15

猪骨汤火锅

简介:冬天来了,一家人一起吃火锅,热热乎乎,很温暖呢~即便是用最简单的材料,煮起来,一样吃的心满意足~~

准备时间:1-2小时

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

猪骨头:600g

娃娃菜:400g

海鲜丸子:400g

茼蒿:300g

地瓜:300g

牛肉片:500g

宽粉:200g

辅料:

清汤调料:适量

盐:适量

蘸料:适量

葱:适量

姜:适量

料酒:适量

步骤:

猪骨汤火锅的做法步骤1

1.宽粉放入清水中,浸泡。

猪骨汤火锅的做法步骤2

2.猪骨用开水焯一下,放入砂锅,加适量葱姜料酒炖2个小时,将汤倒入火锅内。

猪骨汤火锅的做法步骤3

3.将准备好的清汤调料倒入锅中。

猪骨汤火锅的做法步骤4

4.海鲜丸子取出化冻备用。

猪骨汤火锅的做法步骤5

5.娃娃菜,洗净切开备用。

猪骨汤火锅的做法步骤6

6.牛肉化冻备用。

猪骨汤火锅的做法步骤7

7.茼蒿洗净,备用。

猪骨汤火锅的做法步骤8

8.地瓜洗净,去皮切厚片备用。

猪骨汤火锅的做法步骤9

9.金针菇洗净备用。

猪骨汤火锅的做法步骤10

10.买回的蘸料,倒入盘中。

猪骨汤火锅的做法步骤11

11.火锅烧开,放入牛肉、丸子等喜欢的蔬菜,煮熟,配上蘸料,就可以享用了!

小贴士

1、地瓜要切成厚片,否则一煮就碎了,煮的时间不要太长,容易糊底。

2、肉片一定要烫熟才行。

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