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芹香黑木耳的做法

来源:触点天气2022-02-15 17:14:18

芹香黑木耳

简介:芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。搭配黑木耳,经常食用可以改善老人的便秘。 为了口感更好,所以搭配了高汤。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

芹菜:150g

干木耳:40g

辅料:

油:适量

盐:适量

高汤:适量

蒜:适量

步骤:

芹香黑木耳的做法步骤1

1.干黑木耳用凉水浸泡4个小时左右

芹香黑木耳的做法步骤2

2.芹菜洗净待用

芹香黑木耳的做法步骤3

3.适量高汤

芹香黑木耳的做法步骤4

4.木耳去蒂,撕小;芹菜分梗和叶子切短

芹香黑木耳的做法步骤5

5.锅内下油,烧热,下蒜瓣爆香

芹香黑木耳的做法步骤6

6.下芹菜梗爆炒

芹香黑木耳的做法步骤7

7.加入黑木耳翻炒均匀

芹香黑木耳的做法步骤8

8.加入芹菜叶翻炒

芹香黑木耳的做法步骤9

9.至菜叶略微变软,加入少量的高汤

芹香黑木耳的做法步骤10

10.让所有食材吸收高汤的鲜美

芹香黑木耳的做法步骤11

11.加入适量的盐

芹香黑木耳的做法步骤12

12.装盘享用

小贴士

芹菜和木耳都很素,所以加入少量的高汤,会更加美味。

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