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香茹烩土豆的做法

来源:触点天气2022-02-16 09:04:17

香茹烩土豆

简介:土豆怎么烹饪都好吃~而且还可以当主食。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

土豆:150g

香菇:30克g

洋葱:50g

盐:适量

食用油:适量

生抽:适量

鸡精:适量

白糖:1茶匙

辅料:

油:适量

盐:适量

步骤:

香茹烩土豆的做法步骤1

1.土豆、洋葱、洗干净、分别切将其切成条状、香菇提前泡发好、洗干净切好。

香茹烩土豆的做法步骤2

2.烧热锅倒入食用油约250g、烧6成热、放入土豆薯条中小火炸。

香茹烩土豆的做法步骤3

3.土豆条炸成8分熟捞起控干油。

香茹烩土豆的做法步骤4

4.捞出炸土豆条、锅留少许油、放入洋葱炒香。

香茹烩土豆的做法步骤5

5.洋葱炒香、放入香菇继续翻炒片刻、调入少许盐翻匀、注入适量清水、盖好锅盖煮2分钟左右。

香茹烩土豆的做法步骤6

6.香菇洋葱煮出香味、打开锅盖放入炸过的土豆条、调入一茶匙白糖(或少许鸡精)、适量生抽翻均匀、盖好锅盖再煮1分钟至土豆条入味熟透即可。

香茹烩土豆的做法步骤7

7.香菇烩土豆出锅盛盘、撒上少许葱花、切2个圣女果点缀盘面。

香茹烩土豆的做法步骤8

8.香菇烩土豆成品

小贴士

如果用土豆条当早餐吃的话、烹饪之时尽量下少些盐和酱油。

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