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排骨白萝卜汤的做法

来源:触点天气2022-02-16 14:09:41

排骨白萝卜汤

简介:冬天,气温低,吃些排骨可以能量,增强抗寒能力。现在,雾霾天气常来袭击,吃些白萝卜排毒,益肺,可以有效防御雾霾对身体的伤害。这款排骨白萝卜汤是两种利好食材比较理想的组合,具有健康简单的加工方法,鲜美爽口的味道,丰富的营养,诸多的食疗功效等优点,非常适合冬季食用。

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:1-2小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

猪排骨:600g

白萝卜:350g

辅料:

盐:适量

胡椒粉:适量

香菜:适量

葱姜:适量

大料:适量

香叶:适量

步骤:

排骨白萝卜汤的做法步骤1

1.排骨洗干净用冷水浸泡30分钟,拔出血水。

排骨白萝卜汤的做法步骤2

2.浸泡后的排骨入锅焯出血水。

排骨白萝卜汤的做法步骤3

3.

葱姜、大料、香叶放入电饭煲。

排骨白萝卜汤的做法步骤4

4.焯水后的排骨入锅电饭煲。

排骨白萝卜汤的做法步骤5

5.加适量水,盖上盖子,调至煲汤1小时档煲。

排骨白萝卜汤的做法步骤6

6.

白萝卜去皮洗干净。

排骨白萝卜汤的做法步骤7

7.白萝卜切成滚刀块儿。

排骨白萝卜汤的做法步骤8

8.1小时后将白萝卜入电饭煲。

排骨白萝卜汤的做法步骤9

9.

盖上盖再煲。

排骨白萝卜汤的做法步骤10

10.煲至白萝卜熟,加盐、胡椒粉,断电。

排骨白萝卜汤的做法步骤11

11.

搅拌均匀,撒些香菜碎即可盛出享用。

小贴士

冷水浸泡排骨时,要多换几次水。

焯排骨时,要冷水将排骨入锅。

调味品依据个人口味添加。

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